Ингредиенты для «Слоеный тарт капрезе с томатами и сыром моцарелла»:

  • Тесто слоеное — 250 г
  • Помидор — 3 шт
  • Моцарелла — 250 г
  • Орегано
  • Базилик
  • Масло оливковое — 2 ст. л.
  • Соль
  • Яйцо куриное — 1 шт

Рецепт «Слоеный тарт капрезе с томатами и сыром моцарелла»:

1. Предварительно разморозим слоеное тесто. Разогреем духовку до 200 градусов. Нарежем помидоры крупными кольцами толщиной 5-6 мм, выложим в форму, польем маслом, посолим. Поставим запекаться в духовку на 20 минут. Через 20 минут достаем и даем чуть остыть.

2. Пока запекаются помидоры, подготовим сыр. Нарежем кружками толщиной 4-5 мм.

3. Раскатаем тесто, лучше это делать на пергаментной бумаге.

4. Переносим тесто на противень, выкладываем сверху чередуя помидоры и сыр. Посыпаем солью, перцем, приправами.

5. Формируем бортики и смазываем их взболтанным яйцом. В конце сбрызнем маслом помидоры и сыр.

6. Температуру духовки снизим до 180 градусов. Ставим на 15-20 минут.

Источник: povarenok.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ